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酒店廚房設備企業需為消費者服務

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人氣:-發表時間:2017-11-20 23:53【

目前,廚房設備行業產品同質化現象嚴重,實行明碼實價的企業在競爭上容易陷于被動.在全國范圍內推行明碼實價還考驗總部的成本統籌能力.

廚具設備發展幾十年以來,行業內大大小小的廚具設備企業數不勝數,品牌遍地開花,廚具設備市場競爭用"白熱化"來形容一點也不為過.面對多如牛毛的廚具設備品牌,不光消費者眼花繚亂。

商用廚具設備

已經成為考量一個廚具設備企業能否實現對終端客戶深度服務的關鍵基礎.雖然很多企業也已經越來越深刻的意識到成套系風格產品的完善性、產品線的豐富性、不同系列產品風格和顏色的搭配多元性等元素是影響品牌不可小覷的關鍵.

廚具設備企業也頭疼,如何在眾多廚具設備品牌中脫穎而出成了當下廚具設備企業思慮最多的問題.業內人士表示,廚具設備營銷有門道,戳中消費者"痛點"或許更有效.

廚具設備價格要做到全國統一,就必須要統一計算成本.從物流成本方面來說,從工廠到各地的物流費用是不一致的,大城市的物流還相對好一點,三四線城市的產品損耗要高出很多;此外,分銷渠道不一樣,流通成本也不同.

比如在大賣場里租店面的租金成本高,而在街邊租個小店或者偏遠的地區找個小店,成本就下來了;不同的經銷商運營成本也不一樣,比如有的經銷商只代理一家品牌,而有的經銷商代理品牌多,開的店面規模大,成本就低一些.

全國明碼實價的企業寥寥 迎難而上

業內人士指出,目前在全國范圍內推行明碼實價的企業并不多,往往是某一領域里做得較好的企業,這些企業的定位通常較高,產品相對有特色,有看點的.

誠然,從行業的角度來說,全國明碼實價使得企業不去打價格戰,把更多的精力用在創新上,去提高產品質量,提高客戶服務,使得大家都在做有意義的事情,更好地為客戶創造價值.

"痛點"是觸動、感動、打動用戶或者客戶,讓其為之行動的要害點,痛點營銷,是時下界常常掛在嘴邊的時髦詞兒,利用的正是消費者"不怕不識貨,就怕貨比貨"的那種失落與不滿心理,發掘并制造營銷空間.縱觀整個廚具設備行業現狀,可以發現是否擁有完善過硬的產品體系,


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